成城石井のプレミアムチーズケーキってご存知でしょうか？

成城石井というと、輸入食料品をたくさん扱うやや高級感がある感じのスーパーマーケットです。商品数が多いこと、 また駅ビル内にある店舗も多くてちょっとした買い物に結構便利なのですよね。

そんな成城石井で販売しているスイーツの中でも一番人気があるといわれるのが、プレミアムチーズケーキです。

プレミアムというだけあって、濃厚なクリームチーズ感がハンパではありません。 ラインアップも豊富で期間限定ものなども出ており、しょっちゅう買っているという人もいるのではないでしょうか？



私、記事内で甘いものが好きだと散々言っていますが、なかでもチーズケーキはご飯代わりにしてもいいくらい好物。

といっても、何でもかんでも好きだというわけではなく、余りごてごてと混ざっていないチーズ感の強いものが好きなんですよね。

なのでこのケーキは期待しているのですが、見た目はなんだかグラタンみたい。

雰囲気的にアメリカっぽい大柄なケーキにも見えるので、なんとなく外しそうな予感がしなくもなかったのですが、チーズケーキ好きの間では結構噂とのこと。

それなら…と思い早速食べてみたのでした。

一番人気！プレーンなプレミアムチーズケーキの味は？

今回食べたプレミアムチーズケーキは、成城石井が販売する「プレミアムチーズケーキ」シリーズの中でも特に人気の高い商品。

プレーンなタイプのチーズケーキで、クリームチーズをふんだんに使った生地はチーズ好きにはたまらないとのこと。

なんでも、専属のパティシェによって毎日丁寧に手作りされているのだとか。


飴とのサイズ比較

サイズは結構大きめ、お値段は購入時点では800円位だったかな？ サイズを考えるとかなり安いですよね。

構成はベースが厚みのあるスポンジで、その上にレーズンやアーモンドが入ったチーズクリームが乗ってます。 上には甘めのクラムのようなものがいっぱいまぶしてあって、チーズケーキ部分は濃厚。

そして肝心の味は…



チーズは確かに濃厚なんですけど、レーズンとアーモンドがこれでもかっていうくらい生地に混ざってて、 チーズ自体を味わえる感じのチーズケーキではありませんでした。

なので、チーズそのものの味が楽しめるシンプルなチーズケーキが好きな方には、 ちょっとコテコテしすぎていて向かないかも。

私自身は、その時の気分によります。

もともと松之助N.Yのチーズケーキとか、恵比寿のイレール・ボントンのチーズケーキなどさっぱり系が好みなんですよね。

なのでこのプレミアムチーズケーキは、ちょっとゴテッとしたものを食べたい時にならすごく美味しいと感じると思いますが、 気分によってはあわない時もありそうです。

といいつつ、ほとんど一人で完食しているところが矛盾している私。

今度はプレミアムチーズケーキ「クアトロ・フォルマッジォ」に挑戦

プレミアムチーズケーキを食べた翌日、プレーンなプレミアムチーズケーキは何かがしっくりこないという思いから、またまた成城石井へ走ること5分（嘘です、電車乗って行きました）。

今度は「クアトロ・フォルマッジオ」という種類のプレミアムチーズケーキを買ってきたのでした。




4種のチーズを使用したプレミアムなチーズケーキだとあります。
外観はプレーンなプレミアムチーズケーキとは違って、かなりシンプルです。

シンプルで濃厚なチーズケーキが大好きな私ですので、今回のチーズケーキにはテンションがあがります。




早速開けてみました。



ケースを開けた瞬間、チーズの香りがふわっと漂います。
上にパルミジャーノが乗っているからその香りかな？

チーズが苦手な人はこの時点でもう無理ではないでしょうか。

みるだけで、かなり濃厚そうなチーズ生地だという事がわかります。重さも結構あり、ケーキというよりはチーズそのものって感じです。



カットして断面も確認。



通常のプレミアムチーズケーキもそうでしたが、チーズの下の生地にちょっと厚みがありすぎかな…。

全体的にどっしりとした食感の生地でそれなりに美味しくはありますが、私はチーズ生地のところだけをたっぷり食べたいんです。



で、肝心のケーキの味ですが、

チーズの味ですね

チーズそのものの味がします。
チーズにそのまま甘味をつけたような感じの味で、甘味をつけたチーズをそのまま食べているみたいです。言ってることが自分でもよくわかりませんが。

濃厚を通り越した食感で、ずっしりとしたチーズ感のある食感のケーキが好きな私には、とてもおいしく感じられました。

ただ、好き嫌いははっきりと分かれると思います。
デザートというよりは食事のようなボリュームがあるので、いっぺんに沢山食べるのは無理です。

というか、少しづつ食べましょう。
私はまた食事代わりに一気に食べてしまいました…。



また絶対食べたい…と思うほどではないけど、これは気が向いたらまたリピートすると思います。

また買ってきた　今度は「4種の豆ときな粉の和プレミアムチーズケーキ」

またまた買ってきてしまいました、成城石井のプレミアムチーズケーキ。

「いまいちじゃない？」とか「チーズの塊みたい」とかちょっと批判っぽい文句つけてるわりに、 短期間に頻繁に買いに走っているこのスイーツ、今回は「4種の豆ときな粉の和プレミアムチーズケーキ」という和系チーズケーキを入手してきました。




どちらかというと乳製品系や生クリームが大好きな私ですが、小豆や団子などの和系スイーツも大好きな私。

和・・と言う事で、チーズケーキには甘く煮た豆や黄な粉などの素材が使用されており、 生地から見え隠れする各種素材がとても美味しそうに見えます。





薄っすらと見えているのは、多分青えんどうでしょう。
その他、手亡豆、ひよこ豆、金時豆などの甘煮が生地に混ぜ込まれています。

それぞれの素材は美味しそうですが、チーズの癖のある酸味と和系の素材が組み合わさった味がどうしても想像できず、 もしかするとハズしてしまうのでは…と買う前に思ったのも事実です。





他のプレミアムチーズケーキシリーズ同様、チーズ生地の下にある生地はかなり厚め。 私はチーズ生地が好きなので、この部分だけは何度見ても納得できません。

ただチーズ生地の濃厚さは、かなり良い線いってます。





断面はこんな感じ。
見てわかるとおり、私の予想を上回る豆率の高さでした。

生地よりも、豆の比率の方が高いのではないかと思うくらいです。



肝心の味は、生地にはチーズがたっぷり使ってあって濃厚なのですが、 チーズよりも豆の甘さが勝ってしまっているような…？

甘く煮た豆は好きなので嫌いな味ではないのですが、チーズが好きで買うのなら、シンプルなプレミアムチーズケーキが良さそう。

チーズケーキを食べようと思って買うのではなく、
チーズ風味の和菓子？と思えばかなり美味しく食べられます。

そんな感じでああだこうだと文句をつけながらも、一気に食べてしまいました。 少しづつカットしながら食べていると、いつの間にかなくなっているという恐ろしい現象が毎回起こります。。。

調べてみると、プレミアムチーズケーキ1パックで1400～1500kcalくらいあるみたいで、おそろしや……

カットして冷凍しておくと、プレミアムチーズケーキがいつでも食べられる！

プレミアムチーズケーキには保存料が使われていないため、買ったら早めに消費（製造から4日間）しなくてはならないのですが、 ダイエット中だからそれはちょっと無理、なんて方もいますよね。

そんな方は、1食分ずつカットして冷凍しておくのがおすすめ。

チーズケーキが空気に触れないようラップにぴっちりと包み、ジップロックなどに入れて冷凍保存しておけば、いつでも食べられます。

食べる時には、冷蔵庫に半日くらいおいて解凍するか、半解凍状態で食べるのもおすすめなのだとか。

私はちょっとだけ食べておいておく…というのが苦手なため、実際に冷凍して解凍したものを食べたわけではありませんが、 冷凍庫保存したものでも美味しくたべられるみたいなので、機会があったら試してみたいです。（一気に食べちゃうかもですが）

成城石井のプレミアムチーズケーキはオンラインでも買える

どこででも見つけられるイメージのある成城石井ですが、地方にお住いの場合だと近くにはないかもしれません。

店舗が近くにない、でもプレミアムチーズケーキをどうしても食べたい…なんて方には、オンラインでの購入がお勧めです。

店頭のように種類は多くはありませんが、成城石井のオンラインサイトで買えるほか、Amazonなどでも購入できます。

私自身は成城石井のサイトで販売されている、糖質オフタイプのプレミアムチーズケーキが気になっています。

最近多いですよね、糖質オフタイプのスイーツ。
糖質を控えながら甘いものが食べられるって、いいことだと思います。

なんて色々なチーズケーキの写真をみていたら、プレミアムチーズケーキが無性に食べたくなってきた…

チーズ好きでまだ食べたことがないという方は、ぜひ試してみて下さい。